photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de l'ouverture de son nouveau restaurant Alta Vista à Bastia, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour renforcer notre équipe et contribuer au bon déroulement des opérations en cuisine. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 5 mois, avec possibilité d'évolution vers un CDI. Une première expérience en cuisine est souhaitée ainsi que des connaissances de base en techniques culinaires. Une expérience en pâtisserie et dans la préparation des desserts constitue un atout particulièrement apprécié. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, impliquée et capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique. Un bon esprit d'équipe, le sens des responsabilités ainsi qu'une bonne maîtrise du français sont indispensables. Les principales missions consistent à préparer les ingrédients et assurer la mise en place, participer à la réalisation des plats, assister l'équipe de cuisine pendant le service, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, contribuer à la préparation des desserts selon les compétences, entretenir le poste de travail et les équipements,[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Alta Vista à Bastia, nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour assurer un service professionnel et de qualité en salle. Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 5 mois, avec possibilité d'évolution vers un CDI. Le candidat idéal justifie d'une expérience significative en restauration, maîtrise les standards du service en salle et possède un excellent sens de l'accueil et du service client. Organisé(e), autonome et rigoureux(se), il ou elle sera capable de gérer efficacement un rang tout en travaillant en étroite collaboration avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe. La maîtrise du français est indispensable, tandis que la connaissance d'autres langues constitue un atout. Les missions principales comprennent l'accueil et l'accompagnement des clients, la prise de commandes, le service et le suivi des tables, le conseil sur la carte et les suggestions du jour, ainsi que la mise en place et l'entretien de la salle. Le ou la Chef de Rang veillera également à garantir un service fluide et à contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Nous offrons l'opportunité[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre brasserie, située sur le vieux port de Bastia, se distingue par sa cuisine méditerranéenne, française et italienne, élaborée à partir de produits frais. Elle offre une ambiance chaleureuse et soignée, dans un cadre privilégié face à la mer. Pour compléter notre équipe nous recherchons un Chef de rang H/F Avec une moyenne de 200 couverts par jour et des pointes à 300 couverts en pleine saison, notre brigade de salle est de 5 personnes, épaulée par 4 barmans et 1 runner. Vous serez en charge d'un rang de 35 cvts environ. Les horaires sont en coupures avec des roulements pour le matin soit un démarrage a 10h30 ou 11h30. Nous proposons : un CDD à prendre dès maintenant jusqu'à novembre 2026 un salaire de 2000 à 2200 euros nets selon le profil, auxquels s'ajoutent les pourboires. un jour et demi de repos par semaine un logement en colocation dans un appartement partagé à trois, avec une chambre individuelle.

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